Hvor dybt skal asparges plantes?

Planteafstanden for grønne asparges i haven kan passende være 1-1,2 meter mellem rækkerne og 30cm mellem planterne. Aspargesplanter skal plantes ret dybt. Rødderne og plantehovederne skal minimum 10 cm under jordoverfladen.

Hvor står asparges bedst?

Asparges trives i en solrig og veldrænet jord og kræver regelmæssig vanding og gødning. Det er desuden vigtigt at beskære planten korrekt for at sikre en god høst. Høsten finder normalt sted i april-juni afhængigt af klimaet. Plant aspargesrødder om foråret og vent 2-3 år før høstning.

Hvad kan vokse sammen med asparges?

Asparges er sammen med artiskokker, majs og ærter de grøntsager, hvor man tydeligst kan smage forskel på hjemmeavl og købt.

Hvilken gødning til asparges?

Generelt behøver du ikke vande asparges, som har en fornuftig vækst. Det er dog en fordel at give planterne lidt gødning i form af kompost eller hønsemøg først i maj, og en omgang jordforbedring i slutningen af juni måned.

Hvornår sætter man asparges?

Dyrke asparges fra frø

Fra man sår frø til man kan høste asparges går der ca. 3 år. Du kan så frøene indendørs allerede nu fra marts måned. Læg frøene i blød i vand i nogle timer og så dem i dybe plantebakker.

Sådan frøstartes asparges indendørs - Spar et år ved at starte tidligt! - TRG2016

Hvor mange asparges pr plante?

En vellykket aspargeskultur kan give 300-400 g fine aspargesskud pr. plante. En aspargesplantning kan udmærket give et godt udbytte i 15-20 år, men det største udbytte får man i alderen fra 5-10 år.

Kan asparges stå i skygge?

2. Asparges. Aspargesplanten foretrækker faktisk et koldere klima, så når skyggen falder over haven, er det helt ideelle betingelser for planten. Dog skal du være tålmodig, når du planter din asparges.

Kan asparges tåle frost?

Hvis du vil fryse dine asparges, skal de blancheres i 3 minutter først, hvis de er grønne, og i 5-6 minutter, hvis de er hvide. Hvide asparges er kun velegnede til frysning, hvis de er helt friske.

Hvilken jord til asparges?

Jorden bør som skrevet helst være sandjord, og desuden er en jord med et højt reaktionstal (pH-værdi over 8) også gunstig for asparges. Det anbefales derfor at kalke jorden godt med magnesium-/dolomitkalk, gerne ét år inden etableringen af bedet, hvis man altså ikke i forvejen har basisk jord.

Kan man plante asparges om efteråret?

De fleste planter asparges i foråret, men de kan akkurat lige så godt plantes om efteråret.

Hvor gamle kan asparges blive?

Planterne kan blive mere end 50 år gamle, og der går op til fem-seks år, fra man sår dem, til man kan begynde at høste de første aspargesskud.

Hvad koster aspargesplanter?

Asparges plante Gijnlim

69,00 kr. Flotte ensformige grønne asparges tidlig i sæson. Højt udbytte af asparges over lang periode. Asparges skuddene er delikate til pandestegning eller på grillen.

Hvad må man ikke plante sammen?

Kan man tage frø af asparges?

I efteråret samlede jeg frø fra min plante. Asparges får røde bær sent på efteråret, og frøene sidder i de bær. Jeg har opbevaret frøene tørt i mit spisekammer, pakket ind i en serviet, og nu har jeg taget dem frem og sat frøene i tørvebriketter. De kan også fint sås i jord i stedet.

Kan man spise asparges i blomst?

Nye skud, der endnu er tæt sammenrullede som små cigarer, kan tilberedes og spises som asparges. Smagen varierer fra sort til sort, fra det søde, ærtelignende og til det let syrlige. Som en ekstra bonus er også eftersommerens fine tragtformede blomster spiselige.

Hvordan formerer man asparges?

Er hvide og grønne asparges samme plante?

Hvide asparges er egentlig den samme plante som ved grønne, forskellen er bare, at de er blevet nedgravet yderligere så skuddene blegnes. For at få hvide asparges skal du plante dem i en 25 centimeters dybde og 30 centimeters bred rille. Planterne sættes og dækkes til med ca. 8 centimeters jord.

Hvad er sundt ved asparges?

Asparges findes i flere farver, altså grøn, hvid og rød. Det er en grøntsager som har rig indhold af folinsyre og en god kilde til kalium, fibre, vitamin B6, vitamin A og C-vitamin og thiamin.

Er det usundt at spise rå asparges?

Du kan også spise asparges rå, hvis de er helt friske, eller du kan give smagen et tvist ved at smække dem på grillen (eller grilpanden). Det er altså bare om at bruge løs af den alsidige grøntsag, når den er i sæson.

Kan man spise rå asparges?

Måden, hvorpå aspargesene dyrkes, har betydning for både forberedelse og tilberedning. De grønne asparges kan spises rå, hvorimod de hvide asparges bør tilberedes, før de spises.

Kan man fryse rå asparges?

Asparges opbevares bedst i en plastikpose i køleskab. Her kan de holde sig i ca. 3 dage. Asparges kan fryses, men skal først blancheres i kogende vand i 2 minutter.

Kan asparges blive for gamle?

Så når de endelig er her, de danske grønne asparges, så skal der købes stort ind og spises løs til den helt store guldmedalje. Desværre holder sådan et bundt asparges ikke sprødheden ret længe, hvis de bare smides ind i grøntsagsskuffen. Men der er råd, for du kan faktisk godt strække holdbarheden til et par uger.

Kan man selv lave asparges?

Man kan så sine egne asparges i foråret. De kan plantes ud næste forår, når skuddene begynder at titte op af jorden sidst i april. Købte planter er normalt et år gamle. De er lette at få i groning, når bare man passer på, at rødderne ikke tørrer bare det mindste ud.

Kan aspargesplanter deles?

Du kan finde sorter, der både kan bruges som hvide og grønne asparges. Hvis du gerne vil dyrke begge dele, er det derfor en mulighed. Nogle sorter egner sig dog kun til enten grønne eller hvide. Det er derfor vigtigt, at du er opmærksom på det.

Kan man bruge jord fra plantesække?

Du kan sagtens genbruge mulden fra dine plantesække, hvis strukturen i mulden stadig er stabil og porøs. Hvis mulden er ”klasket” helt sammen, så kan du stadig godt bruge den, men du bør tilføre jordforbedring til mulden.