Vi gør en indsats for at mestre hele værdikæden i vores produkter - fra idé til produkt. Klik ind på produkterne i oversigten herunder og find mere information og inspiration. Meyers produkter forhandles i udvalgte Coop forretninger, Meny, Nemlig.com, Wolt samt Hello Fresh.
Hvor kan man købe Meyers sild?
Sild fra Meyers
Skal det være lidt nemt og gå lidt hurtigere, kan du købe vores sild i Coop og Meny. Her kan du finde fire forskellige varianter: stegte sild, karrysild, kryddersild og marinerede sild.
Hvor kan man købe Meyers brød?
Du finder derfor Bagværk fra Meyers på alle Q8's over 100 bemandede danske tankstationer landet over.
Hvilke restauranter ejer Claus Meyer?
Meyer blev kendt som tv-kok i Meyers Køkken og har siden været med til at oprette en lang række virksomheder heriblandt Meyers Madhus, Meyers Deli og Meyers Bageri, og han er medgrundlægger samt investor i michelinrestauranten Noma.
Er Claus Meyer medejer af Noma?
Claus Meyer er medstifter af restaurant noma og bredt anerkendt som grundlægger af det Ny Nordiske Køkken. Han er desuden æresalumne ved Copenhagen Business School (CBS), adjungeret professor ved Danmarks Tekniske Universitet (DTU) og foredragsholder.
I køkkenet med CLAUS MEYER | Jacob & co.
Hvorfor er Noma lukket?
Fra 2025 lukker Noma på ubestemt tid for at gøre plads til et nyt madlaboratorie. 2024 bliver det sidste år for den verdensberømte restaurant Noma, som vi kender den. Det fortæller Nomas ejer og køkkenchef, René Redzepi, til Berlingske.
Hvor rig er Claus Meyer?
Claus Meyer har, som en af de få af de rigeste, haft en negativ formuevækst og en markant en af slagsen, hvor formuen er faldet fra 259 millioner til 169 millioner. Hans formue kommer i høj grad fra salget af hans imperium til kapitalfonden bag Løgismose Meyers tilbage i 2015.
Er Claus Meyer stadig i New York?
Efter to års drift er New York-restauranten Norman, som Claus Meyer har ejet sammen med den svenske stjernekok Frederik Berselius, lukket. Det skriver mediet Greenpointers. Nedlukningen skyldes ifølge presseansvarlig i MeyersUSA, Jenny Pura, at lejekontrakten løb to år og nu er udlbøet.
Hvad hedder Claus Meyers børn?
Claus Meyer bekræfter, at de fire børn Valdemar, Elvira, Viola Filippa og Augusta nu samlet ejer knap halvdelen af kendiskokkens koncern.
Hvor mange bagerier har Meyers?
Meyers Bageri | Find vores 4 bagerier i forskellige bydele af København.
Kan man købe surdej hos Meyers?
Du kan altid få en portion surdej hos alle vores bagerier. Det er gratis, hvis blot du har en beholder med.
Hvor kan man købe Meyers færdigretter?
Meyers produkter forhandles i udvalgte Coop forretninger, Meny, Nemlig.com, Wolt samt Hello Fresh.
Kan sild blive for gammel?
Røget sild og makrel: Røget makrel og sild holder 4-8 dage efter åbning, alt efter hvor friskrøget fisken er. Røget laks: Røget laks holder 2-3 dage efter åbning, mens gravad laks kun holder 1-2 dage. Marinerede sild: Marinerede sild holder 8-10 dage, når glasset er åbnet.
Hvilke sild er de bedste?
Sølvskæret på silden er nemlig et tegn på en høj fedtprocent, og en høj fedtprocent giver den bedste konsistens og smag. Hurtigmodnede sild skal have en lys farve, men de må ikke være blege eller gullige. Gammeldags modnede sild skal være naturligt rødlige, og du skal kunne se en mørk aftegning på bagsiden.
Er sild sundt?
Sild er en fed fisk, der indeholder vitaminer, proteiner og alt det gode fra omega-3 fedtsyrer. Det lyder næsten som en reklame for silden, men den er god nok: Sild er sundt. Omega-3 fedtstyrer modvirker blandt andet hjerte-kar-sygdomme, og oveni dét får vi også A-vitamin, D-vitamin og B12-vitamin, når vi spiser sild.
Hvad laver Claus Meyers kone?
Både privat og professionelt danner han par med Christina Meyer Bengtsson, der er uddannet grafisk designer. Christina Meyer Bengtsson har tidligere fortalt til ALT.dk, at hun mødte Claus for første gang, da han skulle holde et foredrag på Danmarks Designskole, og hun hjalp ham med at finde vej til auditoriet.
Hvor gammel er Claus Meyers kone?
Christina Meyer Bengtsson, 48 år
Grafisk designer uddannet fra Danmarks Designskole. Gift med gastronomisk iværksætter Claus Meyer 48 år.
Hvor gamle er Claus Meyers børn?
Hans kone Christina og deres tre døtre, Elvira på 20 år, Viola på 14 år og Augusta på 12 år, fulgte også med. Og især for børnene var det i begyndelsen svært at vænne sig til nyt land, ny skole - en helt ny tilværelse.
Hvad lavet Claus Meyer i dag?
Kort om Claus Meyer
Grundlægger af Meyers, Noma og af Melting Pot Fonden. Initiativtager til en lang række andre virksomheder og projekter, og har investeret i flere startupvirksomheder. Er blandt andet hovedinvestor i fodboldklubben Nykøbing FC. Bor på Frederiksberg med sin hustru, som han har tre børn med.
Hvem ejer Meyers Bageri?
Claus Meyer er ejer og medejer af en række virksomheder, blandt andet Meyers Køkken, Meyers Deli, Meyers Bageri, Meyer Kantine og Meyerfood.
Hvor kommer Meyer fra?
Meyer-citronen er en hybrid mellem den almindeligt kendte citron og en mandarin, og den stammer oprindeligt fra Kina. Den blev introduceret til USA af den opdagelsesrejsende Frank Meyer i 1908, men blev først rigtigt populær som en særskilt citrusfrugt i 1970'erne.
Hvad blev Meyers solgt for?
Det siger Claus Meyer og Jacob Grønlykke fra Løgismose til DR Nyheder. Parterne har fået et stort, treciret millionbeløb. De vil ikke oplyse den præcise salgspris, men ifølge DR Nyheders betaler IK Invest omkring 700 millioner kroner i alt.
Hvad laver Claus Holm?
I SELSKAB MED CLAUS HOLM
Han har stået alene og ved siden af flere kokkekollegaer på TV, forfattet adskillige kogebøger og i samarbejde med F&H Group A/S har han udviklet et bredt udvalg af lækre kvalitetsprodukter indenfor pander, gryder og andet værktøj til køkkenet under navnet HOLM.