Salvie stammer fra Middelhavslandene, hvor den vokser vildt på stenede skråninger. Den dyrkes i dag mange steder i verden, da det er en nøjsom og hårdfør plante. Navnet salvie kommer af det latinske salvare, der betyder at helbrede.
Hvor vokser salvie?
De trives på et solrigt sted og mange af dem er desuden vinterhårdføre. Hvis din salvie begynder at give en mindre blomstring, kan du dele den i efteråret og plante den, mens det stadig er lunt i vejret. Man kan også lave stiklinger af salvien.
Hvad er salvie godt imod?
Salvie har bl. a. været brugt mod halsbetændelse, hoste, snue og træthed, men i dag bruges den som lægeurt mest som mundskyl og mod fordøjelsesproblemer.
Er salvie sundt?
Der er nemlig mange antibakterielle og antiinflammatoriske stoffer i salvie. Men salvie er også kendt for at hjælpe på alt fra uren hud og bylder til betændelse og skærpet hukommelse. Der er derfor mange sundhedsmæssige fordele ved at indføre salvie i din kost.
Hvad er salvie lavet af?
Salvie er en flerårig staude i læbeblomstfamilien, der også rummer krydderurter som timian, oregano og citronmelisse. Planten kan blive op til 70 centimeter høj, og har de kønneste lilla blomster. Mange har måske oven i købet urten i sin have uden at vide det, for det er en sej plante, der kommer igen og igen.
Sådan gemmer du salviefrø - Køb aldrig frø IGEN!
Kan man spise salvie rå?
Salvie har en gennemtrængende smag og vælger man at bruge den rå, skal man gøre det med måde. Når salvie varmes op ændrer smagen karakter og bliver mere krydret. Lad dig derfor ikke skræmme af smagen, når du nipper et blad af den friske salvie. Den er velegnet til grisekød eksempelvis koteletter og flæskesteg.
Kan man spise for meget salvie?
Salvie har en kraftig, krydret og gennemtrængende smag. Den skal anvendes med måde, fordi overdreven brug kan ødelægge maden. For meget salvie i maden kan nemlig give en kvalmende og snerpende smag, og har man først oplevet det, forsøger man sig næppe igen foreløbig.
Hvorfor brænder man salvie?
Smudging er en gammel ceremoni, hvor du brænder hellige planter, såsom salvie, hvor du lader røgen rydde op og velsigne et rum, dig selv mm. Formålet med rensning er at gøre et sted fri af dvælende energier, hvilket kan være forskellig fra, hvad du har af hensigt for at rummet/huset mm.
Hvad smager salvie af?
Den har en dyb og nærmest kødfuld smag med bitre noter af kamfer, eukalyptus og citron. Det er svært at lave en florlet og elegant krydring, når man arbejder med salvie, for her er tale om en krydderurt, der vil frem i verden. Der er fuldt smæk på smagen, som er meget værdsat i det sydeuropæiske køkken.
Hvilken krydderurt er sundest?
Det bedste, du kan sætte tænderne i, når du skal fylde din krop med vitaminer, fibre og stort set ingen kalorier: Brøndkarse! Videnskaben har for længst kåret den grønne krydderurt som verdens mest næringsrige mad, men det er, som om vi danskere ikke rigtig er med på ”brøndkarsebeatet”.
Hvor meget salvie må man spise?
Salvie indeholder thujon, et giftstof, som i for store mængder er skadeligt. Dog sker der intet ved at drikke 1-2 kopper dagligt over en periode. Du bør ikke drikke salvie te som det eneste.
Er russisk salvie spiselig?
Plantens blade og blomster er spiselige, med en stærk krydret smag, som kan minde om en blanding af mynte, peber og salvie.
Hvad dufter salvie af?
Der findes mange arter & sorter af salvie
Ananassalvie både dufter & smager af ananas. Røde, brogede, grønne eller grålige. Store blade. Små blade.
Hvordan virker salvie?
Salvie er kendt for sine beroligende egenskaber og er blevet anvendt i traditionel medicin til at lindre stress og angst. Salvie kan brygges som te og indtages, eller salvieolien kan påføres huden eller anvendes i aromaterapi for at opnå den beroligende virkning.
Er alle Salvier spiselige?
Ananassalvie, Salvia elegans
Alle frugtsalvier har spiselige blomster, der pynter i salaten eller på desserten, og bladene er gode til te. Frugtsalvierne dyrkes udenfor som enårige, men kan overvintres indenfor på et køligt sted.
Hvorfor dør min salvie?
Svar. Hvis jorden ikke direkte er tørret ud, vil en salvie ikke hænge med bladene. Dette er som regel tegn på, at det er rodsystemet, der er noget i vejen med. Jeg tror at rodsystemet er dårligt, måske inficeret af svampe – og det kan være blevet værre med din ekstra vanding.
Hvordan dyrker man salvie?
Salvie er meget nøjsom plante og stiller ikke store krav til placeringen, blot der er lys. I skyggen bliver planterne for lange og der kommer for lidt blomst - så ud i solen med den! Skal det være rigtig godt, bør jordenogså være veldrænet, så der ikke er risiko for "våde fødder" eller alt for skiftende vandstand.
Hvad gør hvid salvie?
Hvid Salvie (Også kaldet Hellig salvie) blade er almindeligt anvendt som en udrensnings urt, til at rense krop, sjæl og sind - OG til at rense hjemmet og fjerne negativitet. Det bruges også til at rense genstand. Denne urt er ofte bruges til at fremme heling og spiritualitet.
Kan man fryse frisk salvie?
Salvie er god til at fjerne fedtsmagen i fede retter, og er derfor velegnet til kraftig mad som flæskesteg, lam, vildt og fede fisk. Men den er også god til bla. salater, supper, oste og the. Ja, hakkes før frysning eller fryses hel (uden stilke).
Hvor meget salvie te må man drikke?
Du skal dog være opmærksom på, at salvie indeholder giftstoffet thujon, som kan beskadige centralnervesystemet, hvis det indtages i alt for store doser eller gennem for lang tid. Derfor anbefales det, at du ikke drikke salvie te dagligt, men nøjes med det enkelte dage om ugen eller i perioder.
Hvordan renser man et rum med salvie?
Ønsker du at rense dit hus, så start ved hoveddøren. Gå gennem huset i det tempo der passer dig, pust røgen ud i rummene eller vift med en fjer eller din hånd. Det er vigtigt at røgen fordeles rundt. Mens du går rundt og fordeler røgen, tænker eller fremsiger du de rensende hensigter/intentioner du føler for.
Hvordan slukker man salvie røgelse?
Indianernes form for røgelse. Et bundt af hvid salvie tændes - ilden pustes ud, så bundtet kun gløder og afgiver røg ligesom en almindelig røgelsespind - og lægges i et ildfast fad eller lignende. Kan slukkes ved at trykke gløderne mod fadet og kan så tændes igen en anden gang.
Er salvie vanddrivende?
De vanddrivende og krampeløsende sider af indholdsstofferne forklarer, hvordan den er et godt og pålideligt middel ved så generende og alvorlige lidelser som urinretension (besvær med at komme af med vandet), svagt fungerende nyrer, ødemer, urinsyregigt, reumatisme og migræne.
Hvilket krydderi minder om salvie?
Salvie. SMAG: Salvie minder lidt om rosmarin, idet den også har en let bitter smag og en pebret styrke.
Er salvie Vinterhårdfør?
Ananassalvie, Salvia elegans, er en flerårig plante, som ikke tåler frost. Den kan derfor kun plantes ud i haven fra sidst i maj/først i juni og skal tages ind igen i oktober. Den kan klippes tilbage, inden den tages ind eller dækkes til i drivhuset.