Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvornår skal purløg klippes ned?
Som tommelfingerregel kan du beskære purløgene, når den lilla farve på blomsten er falmet – så er det tid! Det er faktisk bedst, hvis du blot klipper purløgene helt ned, selvom planten ser noget amputeret ud bagefter.
Hvordan skal purløg klippes?
Beskæring: Husk at klippe purløg ned
De færreste klipper purløg ned, før de springer ud, som man egentlig bør. Planten sparer en masse krudt, hvis den ikke får lov at udvikle blomster og senere frø. Kan du ikke lade være, så nyd blomsterne til de begynder at falme i farven og klip dem så ned, før de går i frø.
Kan man spise purløg der er gået i blomst?
Purløg anvendes ofte også i grønne salater, kartoffelsalater, rygeostsalat og dressinger. Purløgets løgblomster kan spises, men de er lidt stikkende og ikke rare at få i munden, så brug kun de små, lilla kronblade.
Hvorfor kommer der blomst på purløg?
Hvis man ikke klipper konstant, blomstrer den med de yndigste lyslilla løgblomster i maj/juni, og de besøges af mange insekter, ikke mindst vilde bier. Efter afblomstring kan man klippe ned og få nye grønne blade. Purløg skal have lov til at samle energi sidst på sæsonen, så den er klar til næste forårs bladproduktion.
Sådan høster du purløg - klip og kom igen
Hvad gør man med purløg i blomst?
Bladene er lækrest, når de er friske og nye, så høst bare løs, når de skyder op. Men faktisk er det ikke kun de lange blade, der kan spises. Lader du være med at klippe din purløg, går den i blomst, og så kan du plukke de lilla blomster og lade dem pynte på en salat eller blot en æggekage eller et stykke smørrebrød.
Kan purløg overvintre?
Purløg - Dyrk den smagfulde og dekorative krydderurt i haven
Plantens blade dufter, når man berører den, og smagen er pebret med en let bitter smag og bruges bl. a. i tomatsaucer, pizza, lam og æggeretter. Den er flerårig og overvintrer bedst i sandet eller porøs jord.
Kan persille og purløg i samme krukke?
Plant de krydderurter sammen, som har brug for samme næring Man kan med fordel samle de krydderurter i samme krukke eller altankasse, som har brug for samme næring. Krydderurter som persille, basilikum, purløg og løvstikke har brug for meget vand og gødning, så dem kan man plante sammen.
Kan man fryse purløg ned?
Purløg, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme purløg i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren.
Kan man plante purløg fra supermarkedet?
Ja, det er muligt at plante purløg fra supermarkedet.
Kan purløg blive for gammel?
Purløg er en flerårig løgvækst, og selvom det er de grønne toppe, der er de lækre, gemmer der sig faktisk små, hvide løg under jorden. På ældre planter, kan løgene blive temmelig store, og de kan derfor bruges som erstatning for forårsløg.
Hvordan spreder purløg sig?
Formering af purløg. Siden purløg spreder sig nemt og kan klare de fleste forhold, så går kunsten ved pasning faktisk ud på at holde planten nede. Først og fremmest spreder dens blomster frø over hele det område, som den dækker.
Hvor meget vand skal purløg have?
Det bedste tidspunkt at plante purløg på er i april måned, når de begynder at skyde op, men med lidt vanding den første tid efter plantning, kan man plante det meste af sommeren og selvfølgelig i efteråret. I det hele taget er det en god ide at give purløg en sjat vand, når man er forbi og plukke af den.
Hvilke græsser skal ikke klippes ned?
Stedsegrønne prydgræsser kræver ikke beskæring. Hvis du vil friske planterne lidt op, kan du fjerne de visne strå om foråret. Andre prydgræsser skal beskæres om foråret, før de nye skud begynder at vokse frem.
Hvornår er purløg i sæson?
Purløg går fx godt sammen med æg, mayonnaise, kylling og kalkun. Purløg opbevares bedst i køleskabet i en plasticpose. Her er holdbarheden 2-3 dage. Marts til december.
Hvordan skærer man purløg?
For purløgs vedkommende nyder du sammen med insekterne de smukke blomster, og skærer som normalt. Inden purløgen klippes yderligere, hives de hårde blomstrende stængler nemt ud af bundtet. Med års mellemrum sås nye purløg eller tuerne kan deles. For persilles vedkommende er det helt normalt at planterne blomstrer 2.
Hvordan opbevare man purløg?
Afklippet purløg opbevares bedst i køleskab i en plastpose eller plastboks, med fugtigt papir i bunden. Holdbarhed 7-10 dage.
Kan man tørre purløg?
Mange af urterne kan med fordel strækkes ind i vinterhalvåret, så har man et bugnende krydderurtebed, så kan rigtig mange af urterne tørres eller fryses. Eksempelvis kan persille, basilikum og purløg fryses ned.
Hvornår skal oregano klippes ned?
Beskæring og pasning af oregano
Oregano kan løbende høstes, men husk tommelfingerreglen med at høste, før blomsterne udspringer, så du får mest smag. Det er også en fordel at beskære oreganoen inden blomstringen, så bladene fortsat vækster.
Hvornår skal timian klippes ned?
Timian og lavendel skal derimod beskæres om foråret: Lavendel klippes helt ned, og timian klippes tilbage sådan, så man bevarer nogle grønne blade på stilkene.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter, som er flerårige og består af træagtige, små grene, kan med fordel beskæres i foråret for at fremme ny vækst. Det gælder bl. a. for timian, rosmarin og salvie.
Kan purløg varmes?
I køkkenet
Purløg er god i kolde dressinger, til æggeretter, røget fisk og kød. Anvend i det hele taget purløg som en mild form for løg. Dog ikke i varme retter – purløg skal spises utilberedt.
Kan rosmarin overleve vinteren?
Salvie – den gemmer jeg som regel ikke, for i langt de fleste vintre overlever den glimrende i haven. Rosmarin – kan glimrende holde vinteren over i vores mistbænk, men ellers er den også god at fryse.
Hvilke krydderurter er flerårige?
Vi anbefaler krydderurter som purløg, mynte, timian, oregano og salvie, der er nemme at passe og kommer igen år efter år. Purløg er en del af løgfamilien og er en flerårig urt, der bliver 20-40 cm høj.
Hvad gør man ved persille der er gået i stok?
I maj måned går de i stok, dvs. at de bruger alle kræfter på at sende en meterhøj blomsterstængel op. Insekterne er meget glade for blomstrende persille, så lad gerne et par planter stå til dem. Senere sætter planten frø, som du kan høste og så næste forår.