Hvor mange spiser kalkun til jul?

8 procent spiser kalkun, mens 5 procent vælger gås. Hele 15 procent svarer, at de spiser tre eller flere slags kød juleaften.

Hvad er mest populært at spise juleaften?

Og selv om flere og flere danskere skærer ned på kødet, så er det ikke dét, vi ser juleaften. And (78%) og flæskesteg (65%) udgør for de fleste den klassiske julemad – og som man kan se, så er der mange, der spiser begge dele. Der spises stadig også gås (5%) og kalkun (7%) til juleaften, men det er ikke i vækst.

Hvor mange spiser flæskesteg til jul?

80 procent af de danskere der fejrer jul, spiser flæskesteg enten juleaften og/eller til julefrokosten.

Hvor mange spiste ikke kød juleaften?

1,8 procent af danskerne, hvilket svarer til cirka 100.000 personer, lever helt vegetarisk. Cirka 70 procent af dem er kvinder. Antallet af danskere, der overvejende spiser vegetarisk, er på 8,2 procent. Det svarer til cirka 465.000 personer.

Hvor mange spiste ikke kød 24 december?

Andelen af danskere, der holder vegetarisk juleaften, ligger på fem procent og er uændret fra 2019. Det på trods af, at flere og flere danskere skærer ned på kødet – i 2023 var det 20 procent, der spiste vegetarisk eller overvejende vegetarisk, og 66 procent ønskede at spise mindre kød.

Kalkun til jul

Hvor mange procent af danskerne spiser flæskesteg juleaften?

Juleaften skal 57 procent af danskerne have flæskesteg, som især hitter blandt indbyggerne i Region Sjælland. Her er flæskesteg på julebordet i 7 ud af 10 husstande.

Hvem spiser kalkun til jul?

Mens kun en procent af fynboerne spiser kalkun juleaften, er den type fugl derimod mere populær i Sydjylland, hvor 16 procent sætter tænderne i kalkun, inden julegaverne skal pakkes ud.

Hvor mange procent spiser andesteg juleaften?

En analyse finder, at blandt de 95% danskere, der fejrer juleaften, spiser 78% and, 64% flæskesteg, nogle får begge dele, og kun få spiser andet [2]. Kapløbet mellem and og flæskesteg har stået på i 130 år [3]. Der er årligt diskussion om, hvorvidt andesteg eller flæskesteg er mest dansk eller mest traditionelt.

Hvad spiser de fleste danskere juleaften?

And vinder over flæskesteg

Det mener langt de fleste danskere. Men hvilken steg skal der på julebordet? ”And ligger på den indbyrdes førsteplads. 75 pct. af de adspurgte forventer nemlig at spise and juleaften, mens 65 pct.

Hvad spiser de i Tyskland til jul?

Tyskerne opfandt traditionen med juletræ, men de danser ikke om det, som de fleste gør i Danmark. Den mest almindelige mad juleaften er pølser med kartoffelsalat, måske skyllet ned med en pilsner eller to, og i Nordtyskland er karpe kogt i eddike også en almindelig spise juleaften.

Hvad er det mest spiste julemad?

Mere end 8 ud af 10 danskere forventer nemlig brun sovs, brunede og hvide kartofler samt risalamande juleaften. Hele 78 pct. forventer derudover saftig andesteg, mens 64 pct. forventer flæskesteg med sprøde svær.

Hvad spiser man i Norge til jul?

Hvad spiser man i Finland til jul?

Juleaften, den 24., spiser man risengrød med en mandel i om formiddagen. Om eftermiddagen går mange finner på kirkegården og sætter lys på deres kæres grave. I Finland danses der også om juletræet, og man spiser smörgåsbord og skinke og postejer til aftensmad.

Hvad spiser man i England til jul?

I England spiser man julemad om eftermiddagen d. 25. december, på ”Christmas Day” og den består typisk af stegt kalkun eller gås, samt postej og julebudding pyntet med kristtjørn.

Hvad spiser man i USA til jul?

På det traditionelle julebord i USA finder man ofte stegt kalkun med stuffing. Er du træt af den danske flæskesteg eller and, så prøv at arrangere en julemiddag “the american way”.

Hvor mange spiser gris juleaften?

Mens to ud af tre af de adspurgte spiser gris juleaften, er det hele otte ud af ti, der spiser and. Det gør de to dyr til de klart fortrukne på danskernes julebord. Når grisen og anden skal indkøbes, kan det være svært at gennemskue dyrevelfærden i de produkter, der havner i julekurven.

Hvor mange ænder skal man bruge til 12 personer?

Hvor mange personer rækker opskriften til

En and på 3 kg and passer til 4-6 personer. Det kommer an på, hvad der ellers serveres til, men den kan fint strækkes til 6 personer, som alle kan få et stykke godt andebryst og dertil er der lidt af det andet lækre kød og lår.

Hvor mange ænder spises til jul?

Hvor mange mennesker fejrer jul i verden? I de fleste danske hjem er man mellem 6 og 10 personer samlet for at fejre juleaften i år, og i snit er vi lige under syv samlet for at spise juleand og gå omkring juletræet.

Hvorfor spiser vi kalkun til jul?

Derfor hænger vi fast i traditionen

Julemiddagen er nostalgisk og vækker gode minder om barndommen. Det skal dufte og smage, som det altid har gjort, mener forfatteren til trods for, at ernæringseksperter i 1980'erne prøvede at få os til at spise kalkun, fordi det er fedtfattigt og ikke mindst billigt.

Hvad spiser man i Frankrig til jul?

Bliver man inviteret på julemiddag i Frankrig kan man derfor være heldig at få jomfruhummer, fois gras, østers eller kammuslinger til forret. Hovedretten kan herefter bestå af fisk, vildt eller fjerkræ som typisk enten er kalkun eller kapun (en kastereret hane, red.) fyldt med kastanjer og valnødder.

Hvad drikker man til kalkun?

Hvidvin til kalkun

Eller en tysk eller fransk riesling vil også fungere rigtig godt. Disse hvidvine vil også kunne serveres, hvis retten har fået et "asiatisk tvist". Du kan også sagtens drikke rosévin til kalkun. Prøv en østrigsk rosé, der har masser af friskhed og bærsmag.

Hvilket land spiser man mindst kød?

Danskerne forbruger 95,2 kg kød om året i gennemsnit. Vi er blandt dem i verden, der spiser mest kød. USA og Kuwait topper dog listen med 120 kg. Kina ligger på cirka 65 kg, mens Indien er på cirka 5 kg.

Hvem spiser mest kød i Danmark?

Danskere mellem 35-49 år er den aldersgruppe, som spiser mest kød til aftensmad. Her svarer otte ud af ti, at de spiste kød eller fjerkræ til aftensmad dagen før, hvilket er signifikant flere end alle andre aldersgrupper.

Hvilket kød spiser vi mest i Danmark?

Tal fra den seneste DANSDA for 2011-13 viser, at en dansker i gennemsnit spiser knap 44 kilo kød fra okse, kalv, svin og lam om året. Heraf er 66% svinekød og 32% okse-/kalvekød. Dertil kommer et årligt indtag af fjerkræ på otte kilo, hvilket giver et samlet årligt kødindtag for en gennemsnitsdansker på 52 kilo.