Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter, som er flerårige og består af træagtige, små grene, kan med fordel beskæres i foråret for at fremme ny vækst. Det gælder bl. a. for timian, rosmarin og salvie.
Hvordan klipper man timian ned?
Hvert år skal du klippe timianen ned, så den ikke forvedder sig, altså bliver for træagtig. Du skal klippe ned til det grønne, men må ikke klippe i selve den træagtige del af planten. Timian kan klare at stå det samme sted i tre til fire år. Når de er gået, bør du derfor klippe planten ned.
Hvordan holder man liv i krydderurter?
Vand krydderurter regelmæssigt uden at overvande. Jo varmere det er, des mere vand har planterne behov for. På solrige dage skal krydderurter nogle gange vandes flere gange om dagen. Fjern overskydende vand i underskålen efter 10 minutter, så planterne tørrer lidt ud mellem vandingerne.
Hvor langt skal purløg klippes ned?
Purløg trives bedst på en solrig placering med veldrænet jord, der er rig på organisk materiale. Den foretrækker en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0 og kan dyrkes både i potter og i haven. Purløg kræver regelmæssig vanding og kan skæres ned til ca. 2,5 cm over jorden for at fremme ny vækst.
Knife Skills: How to Cut Herbs
Hvilke græsser skal ikke klippes ned?
Stedsegrønne prydgræsser kræver ikke beskæring. Hvis du vil friske planterne lidt op, kan du fjerne de visne strå om foråret. Andre prydgræsser skal beskæres om foråret, før de nye skud begynder at vokse frem. Klip alle de visne strå væk, og så vil du hurtigt se nye og friske strå, der langsomt begynder at titte frem.
Hvordan skal purløg klippes?
Beskæring: Husk at klippe purløg ned
De færreste klipper purløg ned, før de springer ud, som man egentlig bør. Planten sparer en masse krudt, hvis den ikke får lov at udvikle blomster og senere frø. Kan du ikke lade være, så nyd blomsterne til de begynder at falme i farven og klip dem så ned, før de går i frø.
Hvad gør man med krydderurter om vinteren?
Man kan vinteren igennem høste timian til frisk forbrug. På udsatte lokaliteter bør den dækkes med granris eller lignende. Dyrker man timian i potter, overvintres de i drivhuset med rodklumpen nedgravet. Rodklumpen kan også graves ned på en beskyttet plads udenfor og dækkes med granris.
Er krydderurter flerårig?
Krydderurter er en fantastisk måde at tilføje smag og aroma til enhver ret, og de kan dyrkes som enten etårige eller flerårige planter, ligesom man i dag kan købe friske krydderurter næsten overalt.
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet?
I stedet for at du hele tiden skal købe friske krydderurter, er det smart for dig, at du i stedet har dem stående i vindueskarmen. På den måde kan du klippe noget af dem, når du har brug for dem. I dag kan du købe krydderurterne i supermarkedet, men det er også muligt for dig at plante dem selv.
Kan man klippe krydderurter ned?
For krydderurten handler det om at sikre sig, at bladene får så meget lys som overhovedet muligt. Når du klipper den ned, er det en fordel at klippe den ca. tre centimeter over jorden, for at undgå at klippe alle de nye blade af.
Kan man klippe en basilikum ned?
Pluk din basilikum med omhu
Når du plukker bladene, skal du altid vælge de øverste, og gerne en hel buket. Nip gerne stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud, så planten ikke ender med at blive høj og spinkel, men i stedet bliver tæt og busket.
Kan man klippe en rosmarin ned?
Du beskærer rosmarin automatisk, når du høster dens stilke. Derfor er det sjældent nødvendigt at foretage en beskæring af rosmarin. Den løbende høst gør desuden planten mere busket frem for ranglet. Det kan dog være en fordel at trimme planten lidt, når den har været i blomst.
Hvornår skal oregano klippes ned?
Beskæring og pasning af oregano
Oregano kan løbende høstes, men husk tommelfingerreglen med at høste, før blomsterne udspringer, så du får mest smag. Det er også en fordel at beskære oreganoen inden blomstringen, så bladene fortsat vækster.
Hvordan klipper man oregano?
Så snart der er grønne blade og skud på planten, kan du begynde at høste din oregano. Klip en stilk af cirka en centimeter over jorden – og så har du frisk hjemmedyrket smagsgiver til sommerens retter. Vil du gerne have en så meget smag i oreganoen som muligt, så høst den lige inden blomsterne springer ud.
Hvor trives krydderurter bedst?
Du kan placere dine krydderurter både indendørs og udendørs i krukker og bede. Som udgangspunkt trives krydderurterne på en lys og solrig placering med gode læforhold i en blød, næringsrig pottemuld og regelmæssige vandinger.
Kan man spise krydderurter i blomst?
Krydderurternes blomster er et sandt bombardement af smagsoplevelser. Blomsterne har også krydderurtens smag, men den er tilsat sødme fra nektaren. Det gør blomsterne til en yderst delikat spise.
Hvornår høster man krydderurter?
Hvis du vil være selvforsynende med tørrede krydderurter vinteren over, bør du høste og tørre dine friske krydderurter i løbet af sommeren og efteråret. Krydderurterne vil have størst aromaværdi lige inden blomstring, hvorfor du med fordel kan høste dem der.
Kan krydderurter stå i skygge?
Krydderurter elsker lys og varme, så det er vigtigt, at du planter dine krydderurter sådan at de får massere af lys. Særligt basilikum skal du plante det varmeste og lyseste sted på din altan. Den må ikke stå i skyggen af andre planter.
Kan man fryse krydderurter ned?
Dine krydderurter kan fryses – mange af dem også uden at miste saft og kraft. Pluk krydderurten, skyl den, og frys den ned, som den er, i en frysepose – efter nogle timer på frost kan du knuse de frosne urter, så de ikke samler sig i en stor klump. Du kan også vælge at hakke krydderurterne, før du fryser dem ned.
Kan persille og purløg i samme krukke?
Plant de krydderurter sammen, som har brug for samme næring Man kan med fordel samle de krydderurter i samme krukke eller altankasse, som har brug for samme næring. Krydderurter som persille, basilikum, purløg og løvstikke har brug for meget vand og gødning, så dem kan man plante sammen.
Hvilke krydderurter må ikke opbevares på køl?
Bløde urter som persille, purløg, koriander, estragon og dild foretrækker et liv på køl, mens andre kuldefølsomme urter som oregano, timian og rosmarin trives bedst ved stuetemperatur, da de ikke tåler kulde.
Hvilke planter skal klippes ned?
Det gælder: Birk, valnød, ahorn, morbær, hjortetakstræ, ægte kastanje, solbær, ribs, vindrue og kiwi. Forårsblomstrende buske, fx kirsebærkornel, forsytia og syren. Disse buske kan godt tåle at blive beskåret om vinteren, men det går ud over forårets blomsterflor.
Hvad gør man når purløg går i blomst?
Husk at plante med god afstand. Når purløget går i blomst, er det en fantastisk smuk plante med sine lilla blomster. Ønsker man et optimalt udbytte, er det dog bedst at fjerne stænglerne med blomsterhovederne.
Kan man spise purløg der er gået i blomst?
Purløg anvendes ofte også i grønne salater, kartoffelsalater, rygeostsalat og dressinger. Purløgets løgblomster kan spises, men de er lidt stikkende og ikke rare at få i munden, så brug kun de små, lilla kronblade.