Du kan så timianfrø direkte i jorden i foråret, når jorden er varm og frostfri. Før såning kan du forberede jorden ved at løsne den op og fjerne ukrudt. Du kan også tilføje lidt kompost eller gødning til jorden for at forbedre dens næringsindhold. Så timianfrø i jorden med en afstand på 20-30 cm mellem frøene.
Hvornår skal man så timian?
Hvis du gerne vil så timian fra frø, kan du forspire frøene i starten af april måned. Du skal være opmærksom på, at der findes få arter og sorter af timian, som egner sig til at blive sået. Det er en fordel at så i en beholder med låg i en så- og priklemuld. Du sår ved at trykke frøene let ned i jorden.
Hvordan beskærer man timian?
Pasning af timian
Hvert år skal du klippe timianen ned, så den ikke forvedder sig, altså bliver for træagtig. Du skal klippe ned til det grønne, men må ikke klippe i selve den træagtige del af planten. Timian kan klare at stå det samme sted i tre til fire år. Når de er gået, bør du derfor klippe planten ned.
Hvornår klippes timian?
Timian og lavendel skal derimod beskæres om foråret: Lavendel klippes helt ned, og timian klippes tilbage sådan, så man bevarer nogle grønne blade på stilkene.
Er timian Vinterhårdfør?
Timian, Thymus, er vinterhårdfør og beholder bladene, så man kan høste vinteren igennem.
Sådan dyrkes timian fra frø
Hvordan sår man timian?
Du kan så timianfrø direkte i jorden i foråret, når jorden er varm og frostfri. Før såning kan du forberede jorden ved at løsne den op og fjerne ukrudt. Du kan også tilføje lidt kompost eller gødning til jorden for at forbedre dens næringsindhold. Så timianfrø i jorden med en afstand på 20-30 cm mellem frøene.
Er timian flerårig?
Timian er en staude, der fungerer godt som bunddække hele året. Du kan anvende timian mellem andre planter, som f. eks. forårsløg, eller du kan ligefrem etablere en plæne af krybende, lavtvoksende timian-arter, der udgør en smuk og velduftende plante-mosaik .
Kan man spise timian der er gået i blomst?
Det er bladene og blomsterne, der anvendes som krydderurt i maden. Traditionelt anvendes timian til gule ærter, pølser og supper. Den er også god til marinering af kød fx sammen med persille, hvidløg og laurbærblade.
Kan man tage stiklinger af timian?
Man kan også forny og opformere timian ved stiklinger, og det er metoden, når det er sorter, der skal laves nye planter af. Man klipper først i maj stiklinger af nyvæksten af gamle planter og stikker dem f. eks. i potter under hvidt plastdække i drivhuset.
Hvorfor dør min timian?
Især basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Vinteren kan være hård ved krydderurterne, da de ikke får så meget naturligt lys i den mørke årstid. Her kan en lavere temperatur hjælpe på lysmanglen, så sæt dem i det køligste og lyseste vindue.
Hvor hurtigt breder krybende timian sig?
7-9 pr m2.
Kan timian gro i skygge?
Trives fint alle steder i både sol og skygge, dog ikke i for våd jord. Er meget hårdfør og nøjsom, og tåler beskæring evt.
Hvilket land kommer timian fra?
Timian kommer oprindeligt fra Sydeuropa. Navnet timian stammer fra thymus vulgaris, som betyder "livskraft" på græsk. Den klassiske havetimian er nem at passe, da den ikke kræver så meget andet end sol. Urten står stærkt hele året og skal blot klippes ned, når foråret er over os.
Er timian te sundt?
Timian er fantastisk til at stimulere immunsystemet; hjælper med at bekæmpe øre-, næse-, -hals og vejrtrækningsproblemer og bekæmpe influenza. Den har enestående antibakterielle, antivirale og antiseptiske egenskaber.
Kan alt timian spises?
Den alm. Thymus praecox 'Coccineus' er en pryd timian. Så fåes der en masse forskellige citron-timian, de er spiselige. De hedder Thymus citriodorus og så et sortsnavn, alt efter om den er gul- eller hvidbroget, grøn eller hvad den smager af.
Hvordan holder man en timian?
Krydderurterne klarer sig bedst i lys. Stil dem derfor helst i en vestvendt vindueskarm og vend dem jævnligt, så de bliver harmoniske i væksten. Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under.
Kan rosmarin overvintre i potte?
Det kan dyrkes i potter, plantekasser eller direkte i jorden, så længe jorden er godt drænet. Under varmere himmelstrøg kan rosmarin blive flere meter høj. Herhjemme er den sjældent mere end 50 cm. Da den bedre overvintrer i en krukke indendøre, kan det anbefales at plante rosmarin i havens urtebed i en krukke.
Hvilken jord skal bruges til krydderurter?
Som udgangspunkt trives krydderurterne på en lys og solrig placering med gode læforhold i en blød, næringsrig pottemuld og regelmæssige vandinger. Du skal være opmærksom på, at urternes krav til vækst og pasning kan variere, så det er en fordel, at du sætter dig ind i, hvordan du dyrker dine specifikke krydderurter.
Kan man bruge stilken på timian?
De små mørkegrønne blade sidder fast på en brun stilk. Du kan enten bruge hele pinden til at koge med i supper, eller du kan hive bladende af ved at lade fingrene glide langs stilken. Skyl timian, inden du bruger den. Du kan også bruge tørret timian.
Kan man fryse frisk timian?
Opbevaring. Afskåren timian opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Timian kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning.
Kan man selv tørre timian?
Tør dine krydderurter
Den nemmeste måde at gemme urter til vinteren er at tørre dem. Det kan du gøre ved at klippe buketter af urterne, binde dem sammen i små bundter og hænge dem et mørkt, lunt sted i huset. De både dufter og pynter!
Hvad symboliserer timian?
Den mest gængse art herhjemme stammer oprindeligt fra Grækenland, hvor den populære krydderurt havde adskillige anvendelser uden for køkkenet. For de gamle grækere var timian først og fremmest et symbol på elegance og stil, men urten blev også brugt i medicin, til massager og badeolier og som røgelse i hellige templer.
Hvor meget vand skal timian have?
Vanding, gødning & jord
Vanding af timian skal du kun tænke på, når du planter den ud i haven eller i krukken. Her er det til gengæld også vigtigt, at den får vand nok, for det har den brug for, når den skal have fat i jorden. Når først timianplanten har fået fat, er det ikke længere nødvendigt at vande den.
Kan krydderurter stå ude om vinteren?
De fleste flerårige krydderurter er hårdføre og klarer at blive stående på friland i en normal vinter. En meget vandmættet jord kan dog give problemer, da krydderurter som regel foretrækker en porøs jord. Nogle af de mindre hårdføre arter kan med fordel vinterdækkes.