Kan basilikum stå ude om vinteren?

Der findes enårige krydderurter såsom basilikum, dild og koriander, der ikke tåler frost, og som ikke overlever vinteren i haven. Derfor er de toårige og flerårige krydderurter at foretrække.

Kan basilikum stå ude?

Plantning af basilikum i haven

Er sommeren dårlig, kan du i stedet dyrke dine krydderurter i krukker i vindueskarmen eller i drivhuset, hvor det er varmere. Er sommeren derimod varm, er det intet problem at dyrke basilikum på friland. Du kan plante basilikum ud på friland omkring maj – juni.

Kan basilikum tåle frost?

Basilikum tåler ikke frost – derfor er det oplagt at dyrke basilikum i drivhus. Men er drivhuset uopvarmet skal du vente med at plante basilikum ud, til risikoen for nattefrost er ovre. Det kan dog også lade sig gøre at dyrke basilikum udendørs.

Hvilke krydderurter kan stå ude hele året?

Nogle af de mest populære flerårige krydderurter er rosmarin, timian, purløg, oregano, salvie og estragon. Disse krydderurter er kendt for at være hårdføre og kan vokse år efter år. De er ofte nemme at dyrke og er ideelle til at have i en køkkenhave eller i potter på terrassen.

Er basilikum flerårig?

Basilikum er flerårig, men dyrkes som enårig. Men det er altid et forsøg værd at overvintre basilikum i vindueskarmen, da den er skøn at bruge i vintermånederne og bliver en kraftigere plante, når den sættes ud til forsommeren.

Basilikum dyrkning - sådan får du mere ud af basilikum fra butikken

Kan man klippe en basilikum ned?

Man skal plukke basilikum rigtigt. Ikke noget med bare at klippe toppen af, så får den råd i de bare stilkender, Man skal give sig tid til at plukke ved at knibe de øverste blade af lige over et bladpar, dvs. to små - eller store blade som er på vej ud af stilken.

Hvor gammel kan en basilikum blive?

Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.

Kan rosmarin overleve vinteren?

I milde vintre kan du være heldig, at planterne på friland overlever lidt frost og kulde. Fx kan rosmarin, oliven og laurbær godt tåle lidt nattefrost. Men tag planterne indenfor, så snart det også bliver frostvejr om dagen.

Kan rosmarin overvintre ude?

Overvintring af rosmarin

Har du plantet rosmarin på friland, kan du alternativt forsøge dig med at vinterdække planten. Du kan også overveje at plante rosmarin ud på friland i små krukker, som nemt kan tages op til overvintring. Først når risikoen for nattefrost er helt ovre, kan du sætte din rosmarin udendørs igen.

Hvad gør man med krydderurter om vinteren?

Frys krydderurterne i olie

En mulighed er også at fryse dine friske krydderurter ned i isterningebakker. Så kan du nemt tage et par terninger op, som du kan putte i dine vinterretter eller stege kød i. På den måde får du glæde af den lækre smag af sommerens krydderurter hele vinteren.

Hvor koldt kan basilikum stå?

Basilikum foretrækker en varm vokseplads, et sted som er beskyttet mod vind og kulde. Basilikum er ikke glad for udtørring, men heller ikke overvanding. Rodhalen (rodhalen er den nederste del af stænglen, inden jordoverfladen) er meget udsat for at kollapse, hvis småplanterne står for koldt (under 20 grader).

Hvordan holder jeg liv i min basilikum?

Tips til at få basilikum til at overleve

Basilikum skal pottes om i en større potte. Hvis du køber en krydderurt fra supermarkedet, så del den i flere mindre og pot dem i større krukker. Potten skal gerne være en lerpotte, så holder den bedst på fugtigheden. Jeg vander mine basilikum 1-2 gange om ugen.

Hvordan passer man basilikum i potte?

Opdel basilikum i flere potter

For mange planter i samme potte, resulterer nemlig i at de "kvæler" hinanden. Derfor skal du dele basilikumsplanten i flere dele ved at "brække" jorden fra hinanden og plante dem over i ny jord, så de får mere plads. Vand ofte, og lad basilikummen stå lyst og varmt, og ikke i træk.

Kan krydderurter stå ude om vinteren?

Krydderurter er hårdføre til en vis grænse

Sørg derfor for, at de står i en veldrænet jord, og dæk dem evt. med granris eller blade før vinteren. Især rosmarin kan være sart, så den har det bedst på et beskyttet sted eller i et uopvarmet drivhus om vinteren - især hvis den står i krukker.

Hvor længe holder en basilikum plante?

Ved at stiklingsformere basilikum købt i supermarkedet, kan planten holde i flere måneder.

Kan man have krydderurter i krukker?

Du kan placere dine krydderurter både indendørs og udendørs i krukker og bede. Som udgangspunkt trives krydderurterne på en lys og solrig placering med gode læforhold i en blød, næringsrig pottemuld og regelmæssige vandinger.

Hvornår skal rosmarin klippes ned?

Rosmarin behøver ikke beskæring, hvis man høster dens stilke i hverdagen. Timian og lavendel skal derimod beskæres om foråret: Lavendel klippes helt ned, og timian klippes tilbage sådan, så man bevarer nogle grønne blade på stilkene.

Hvilke krydderurter kan tåle frost?

Er timian Vinterhårdfør?

Timian, Thymus, er vinterhårdfør og beholder bladene, så man kan høste vinteren igennem.

Er persille Vinterhårdfør?

Persille er en meget alsidig krydderurt - kan bruges til næsten alt i det varme køkken, og til at blande i salt og som det grønne drys. Spis kun de grønne blade af planten inden blomstring. Dyrkes i god havejord. Planten er to-årig og vinterhårdfør.

Kan persille overleve vinteren?

I milde vintre visner persille, Petroselinum crispum, kun delvist, og det er endda muligt for persillen at gro nye grønne blade i den kolde årstid. Persillen er en toårig krydderurt, der kan sås omkring september og overleve vinteren, så længe den ikke får barfrost.

Kan rosmarin tåle frost?

Rosmarin tåler ikke nattefrost men kan overvintre tildækket eller inden døre. Rosmarin har en meget kendetegnende og karakteristisk duft og smag. Den afgiver velvilligt aroma til kolde såvel som varme retter, hvilket gør den til en af køkkenets favoritter.

Kan man tage frø fra basilikum?

Svar. Frøene skal du lade sidde på planten til de er modne, dvs. frøene er blevet mørke og hårde. Du kniber nu de frøstande af, som er tjenlige og lægger dem til tørre et luftigt sted.

Hvor sundt er basilikum?

Urten basilikum er en antibiotikum, antiseptisk, carminative og appetitvækker, der har en særlig affinitet for maven. Basilikum giver betydelige fordele for maven under fordøjelsen og kan give øjeblikkelig lindring af gas, mavekramper og kvalme.

Kan man bruge stilken på basilikum?

Du kan sagtens plukke bladene fra stilken, imens du laver mad, men skær bladene lige inden servering. De spæde stilke kan også sagtens bruges.