Brug Kærgården i hverdagen på dit rugbrød, og top det med noget lækkert pålæg for den bedste smagsoplevelse. Brug også Kærgården til at bage en skøn kage med, eller til at stege dine saftige bøffer i.
Kan man bruge Kærgården til at bage med?
Kan man bage med Kærgården smørbar? Smørbare blandingsprodukter kan godt bruges til at bage med, men vær opmærksom på, at der kan være deje, som de ikke er velegnede til, ligesom meget bløde margariner.
Kan man bage med smørbart smør?
SMØRBARE BLANDINGSPRODUKTER
Blandingsprodukterne består af smør blødgjort med planteolier. Smørbare blandingsprodukter kan godt bruges til at bage med, men vær opmærksom på, at der kan være deje, som de ikke er velegnede til, ligesom meget bløde margariner.
Kan man stege i Kærgården?
Kærgården® er smør, der bliver smørbar ved, at der tilsættes rapsolie, men fedtindholdet bliver ikke lavere af den grund. Hvis du vil spare lidt på fedtet, kan du vælge Kærgården® 60%, som indeholder mere vand. Den er imidlertid ikke egnet til at stege i.
Hvad er forskellen på Bakkedal og Kærgården?
Bakkedal er en konkurrent fra Dragsbæk Margarinefabrik til Arla's Kærgården og skal således operere på et marked, der nærmest må karakteriseres som et monopol. Kategorien hedder nærmest Kærgården, og så er det faktisk rimeligt godt, at 23 pct.
Brug dette tip til at dampe dit brød
Hvad er forskellen på Kærgården og smør?
Lurpak smørbart, Kærgården og Thise smørbart er alle eksempler på blandingsprodukter, som egentlig er en blanding af smør og margarine. Derfor er den samlede mængde fedt lidt lavere end i almindeligt smør, og indholdet af mættet fedt er også tilsvarende lavere, i og med at margarine laves på planteolie såsom rapsolie.
Er Kærgården ægte smør?
Kærgården består af 75 procent dansk smør og 25 procent uhærdet dansk rapsolie. Til hver bakke Kærgården Original (200 gram) bruges 300 ml frisk fløde.
Kan man bage med Kærgården i stedet for smør?
Du kan bruge stort set alle fedtstoffer til at bage med. Temperaturen er nemlig ikke nær så høj, når man bager, som når man steger. Rent ernæringsmæssigt er det en fordel at bruge bløde margariner eller olier i stedet for smør og hårde margariner. I nogle opskrifter kan smør/margarine umiddelbart udskiftes med olie.
Er Lurpak og Kærgården det samme?
Er Lurpak og Kærgården det samme? I slutningen af 1990'erne introduceredes Kærgården i England under navnet Lurpak Spreadable og i Tyskland under navnet Lurpak Streichzart.
Kan man bage med Bakkedal?
Bakkedal Flydende 450 ml er også ideel til bagning af brød og kager (dog ikke småkager) samt til at smøre forme (100 g = 1 dl).
Hvad er bedst Lurpak eller Kærgården?
Kærgården indeholder en smule mindre fedt end Lurpak-smør. Kærgården indeholder 75% fedt, hvoraf 75% er mælkefedt og 25% er rapsolie. Olien gør, at fedtet i Kærgården er lidt sundere end i almindelig smør. Så gram for gram er Kærgården sundere.
Kan man stege i bakkedal smør?
Bakkedal Klaret Smør er ideel til stegning, sautering og den hjemmelavede bearnaise.
Kan man bage med Lurpak let smør?
Lurpak Spray består af Lurpak-smør kombineret med rapsolie. Lurpak Spray giver maksimal kontrol over doseringen og kan fx bruges til at pensle kylling, kartofler eller bagværk, som fedtstof på ovnbagte chips og mysli eller til at smøre bage- og brødformen eller det ildfaste fad.
Hvad er sundest rigtig smør eller Kærgården?
Videnskaben vil sige, at det ikke har nogen betydning, og at Kærgården på grund af et større indhold af omega-3 er sundere end smør. Hvorimod mere alternative kostskoler vil sige, at Kærgården er et dårligt produkt, og at transfedtsyrerne kan gå ind og forandre cellernes funktionsdygtighed.
Kan man bruge stegemargarine til bagning?
Den er god til stegning og bagning og fremhæver madens gode smag. AMA Stege & Bage bruser op, når den er klar, giver en gylden og lækker stegeskorpe og er særdeles velegnet at bruge til bagning af småkager, brød og kager.
Kan man bage med Naturli smør?
Ovenpå en fantastisk succes med vores prisbelønnede NATURLI' Smørbar, har vi lanceret NATURLI' Smørbar Blok, som er en mere fast udgave, der egner sig godt til både nybagt brød, stegning og bagning.
Er Bakkedal smør rigtig smør?
Rigtig smør er ren smør lavet af mælkefedtet fra komælk. Rigtig smør er ikke blandingsprodukter som fx Bakkedal eller Kærgården. Den slags smørbar smør består som regel af smør samt rapsolie og evt.
Hvad er der i Kærgården?
Kærgården består af 74 procent dansk smør og 26 procent rapsolie. Til hver bakke Kærgården Original (200 gram) bruges 275 ml frisk fløde. Kærgården fås nu i seks varianter, som alle produceres på Holstebro Mejeri.
Hvad sælger Bakkedal?
Brug Bakkedal smørbar på brødet og til stegning og bagning. Bakkedal smørbar er lavet på basis af smør og planteolier, rørt efter en nænsom blandingsmetode og indeholder udelukkende naturlige råvarer. Bakkedal deltog som ét af 8 forskellige blandingsprodukter og vandt som det eneste med karakteren seks stjerner.
Kan man bage småkager med plantemargarine?
Smør branker hurtigt ved stegning, men har bedre bageegenskaber end de fleste margariner. Er bedst på brødet, men kan bruges til bagning og til nød til stegning. Plantemargariner duer dog ikke til småkager og tærter. Fast i konsistensen og velegnet til stegning.
Hvad gør æg i bagværk?
Når man bager, bliver æg ofte anvendt som hævemiddel. Æg er et godt hævemiddel, fordi det binder luft ved piskning. Når man pisker æg - eksempelvis sammen med sukker til en æggesnaps - binder ægget luft, fordi dets proteiner skaber et netværk omkring luftbobler.
Hvad er det bedste fedtstof at stege i?
Olier med mest mættede fedtsyrer tåler stegning bedre end olier med mest umættede. Steg i olivenolie, rapsolie og kokosolie, men ikke i solsikkeolie og græskarkerneolie, og vær forsigtig, hvis du steger i majsolie. Jo mere umættet olien er, jo lettere oxideres den og danner sunhedsskadelige stoffer ved opvarmning.
Hvad er forskel på smør og smørbar?
Smørbare blandingsprodukter er smør tilsat lidt olie. Det gør smørret blødt og derfor kan du lettere smøre det på brødet. Smørbare blandingsprodukter smager ligesom smør. Du kan bruge almindeligt smør i stedet for.
Kan man fryse Kærgården ned?
2. Smør, Kærgården, Kærgården Let og Bakkedal kan holde sig i op til tre måneder i fryseren.
Hvor meget smør er der i Kærgården?
Nye udgaver af Kærgården
I 2019 ændrede Arla Foods sammensætningen af Kærgården fra de oprindelige 75 % mælkefedt og 25 % planteolie til 74 % mælkefedt og 26% planteolie.