D-vitamin nedbrydes ikke, som så mange andre vitaminer, af kogning og stegning. D-vitamin nedbrydes tværtimod ved udsættelse for lys. Det er svært at dække behovet for D-vitamin gennem kosten alene, og de fleste har derfor brug for et tilskud med minimum 5-10 mikrogram.
Hvordan får man D vitamin i kosten?
D-vitamin findes i en række fødevarer, særligt fede fisk, men også æg, kød, mælk og fedtstoffer (smør og margarine) indeholder D-vitamin. Den vigtigste kilde til D-vitamin er dog solen. Ved hjælp af solens UV-B stråler omdannes stoffet 7-dehydrocholestrol til D-vitamin i huden.
Kan man få D-vitamin gennem mad?
Der er også D-vitamin i mad. Det er dog meget svært at få dækket D-vitaminbehovet alene via den mad, du spiser. Undersøgelser af danskernes kost viser, at danskerne kun får dækket en mindre del af deres D-vitaminbehov via den mad, de spiser.
Hvordan får jeg nok D-vitamin?
Solens uvb-stråling er en effektiv kilde til D-vitamin. Fødevarer som fisk, kød, æg og mælkeprodukter indeholder også D-vitamin – især fede fisk som sild, makrel og laks. Men det er vanskeligt at dække hele sit behov for D-vitamin udelukkende gennem maden (3). Solens stråling får huden til at danne D-vitamin.
Hvad kan man få D-vitamin fra?
D-vitamin dannes i huden ved udsættelse for sollys, men man kan også få D-vitamin ved at spise blandt andet æg, fed fisk og ost. D-vitamin regulerer niveauet af kalk i blodet. D-vitamin er også med til at sikre den rigtige balance i immunsystemet. I vinterhalvåret anbefales det, at man tager tilskud af D-vitamin.
5 fødevarer at spise for D-vitamin | Sundhed
Hvad skal man spise når man mangler D-vitamin?
Fødevarer med D-vitamin
Fede fisk som laks, sild og makrel bidrager til en del, men du kan vanskeligt spise dig til de mængder, som nogle læger anbefaler på 10-25 mikrogram om dagen. I sommerhalvåret kan du hjælpe din krop til at danne D-vitamin ved at komme ud i lyset hver dag.
Kan man mærke hvis man mangler D-vitamin?
D-vitamin mangel og symptomer herpå
Endvidere er D-vitamin nødvendig for at sikre normal muskelfunktion. Symptomer på D-vitamin mangel ses kun ved langvarig og svær mangeltilstand1. Her kan ses muskelsmerter i kroppen, specielt i lår- og skulder-/nakkemuskler.
Hvor hurtigt stiger D-vitamin?
Solen er den vigtigste kilde til D-vitamin. Huden har en stor kapacitet til at danne D-vitamin, og processen sker hurtigt - i løbet af minutter. Den ultraviolette dosis, der skal til at danne D-vitamin, er meget lavere end den dosis, der giver rødme af huden.
Er det farligt at tage for meget D-vitamin?
Overdosering er kun set ved meget store doser af D-vitamin. En overdosering med D-vitamin kan øge indholdet af calcium i blodet og give kvalme, opkastning, hovedpine og træg afføring. Hvis calciumindholdet er forøget gennem lang tid, kan det udfældes i nyrerne og medføre nyresten og undertiden nedsat nyrefunktion.
Hvor meget D-vitamin må man tage dagligt?
Kan man få for meget D-vitamin? Du skal ikke indtage mere end den anbefalede dosis D-vitamin dagligt, altså mellem 5-20 mikrogram afhængig af din alder og adfærd i og omkring solen. Bivirkninger ved overdosering ses i praksis kun ved en for høj dosis af kosttilskud (typisk over 100 mikrogram pr. dag).
Hvad sker der med kroppen når man mangler D-vitamin?
Mangel på D-vitamin kan føre til træthed og humørsvingninger, men kan afhjælpes af blandt andet at ændre sin kost og tage kosttilskud. Er du i tvivl om du er blandt de danskere som mangler D-vitamin om vinteren?
Hvilken frugt giver D-vitamin?
Frugter, såsom appelsiner og jordbær
Frugter er en fremragende kilde til D-vitamin og kan give et boost til dit daglige indtag. Appelsiner og jordbær er fyldt med D-vitamin samt andre vitaminer og mineraler.
Hvad er den bedste D-vitamin?
D3 bedst for immunsystemet
Ifølge den nye britiske undersøgelse, som er offentliggjort i Frontiers in Immunology (februar 2022), har D2-vitamin slet ikke den samme målbare effekt på blandt andet immunsystemet, som man har set med D3-vitamin.
Kan D-vitamin mangel give depression?
D-vitamin mangel kan resultere i somatiske såvel som psykiatriske symptomer. Sundhedsstyrelsen beskriver, at D-vitamin mangel primært rammer bevægeapparatet, men at symptomerne ofte ledsages eller kompliceres af depressive tanker [1]. Man får vitamin D fra soleksponering, kosten og kosttilskud.
Er 35 ug D-vitamin for meget?
35 µg vitamin D, svarende til 700 % af RI (Referenceindtag). Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide, ammende eller børn under 11 år. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost.
Kan man få D-vitamin som indsprøjtning?
Ved kompliansproblemer og ved en række kroniske sygdomme kan det anbefales at give D3-vitamin som injektion. Der er stadig en betydelig diskrepans mellem Sundhedsstyrelsens anbefalinger og de internationale anbefalinger for tilskud af D 3 -vitamin.
Hvordan ved man om man mangler D-vitamin?
Symptomer på D-vitaminmangel
I mere udtalte tilfælde er de mest almindelige symptomer: Smerter og nedsat kraft i musklerne. Smerter i knoglerne. Bredsporet og vraltende gang.
Hvad tid på dagen er det bedst at tage D-vitamin?
D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så du skal spise noget fedt samtidig for at sikre, at vitaminet bliver optaget fra tarmen ind i kroppen. Du kan derfor med fordel tage dit D-vitamintilskud sammen med dagens mest fedtholdige måltid. Det er ofte aftensmaden.
Hvornår på dagen skal man tage D-vitamin?
Alle voksne og børn over 4 år anbefales at tage D-vitamintilskud i vinterhalvåret. Fødevarestyrelsen anbefaler derudover, at alle voksne og børn over 4 år tager et tilskud på mellem 5-10 mikrogram D-vitamin i vinterhalvåret fra oktober til og med april.
Hvilke sygdomme giver lavt D-vitamin?
D-vitaminmangel er hyppigt i befolkningen og ses også hos personer med autoimmune sygdomme som psoriasis, rygsøjlegigt og tarmbetændelse.
Hvor lavt må D-vitamin være?
Trods langvarig fokus på vitamin D er der ikke ændret i anbefalingerne for indtag af vitamin D, og de gældende er end ikke nok til at sikre værdier > 50 nmol/l. Hvis man ønsker at opnå den optimale koncentration > 80 nmol/l, estimerer vi, at 50-70 mikrogram vitamin D pr. dag til alle over ti år vil være nødvendigt.
Hvad er symptomerne på for meget D-vitamin?
Symptomerne på for meget D-vitamin viser sig ved, at der transporteres for meget calcium/kalk ind i blodet. Det kan give kvalme, hovedpine og forstoppelse. Hvis man i meget lang tid har overdoseret D-vitamin i meget store mængder, kan det give nyresten.
Hvor meget D-vitamin om vinteren?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle danskere tager et D-vitamintilskud på 5-10 μg dagligt i vinterhalvåret (fra oktober til april). Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle voksne og børn fra 4 år tager et D-vitamintilskud på 5-10 μg dagligt i vinterhalvåret (fra oktober til april).
Er der nok D-vitamin i en multivitamin?
Som regel er en multivitaminpille til voksne den bedste løsning til unge. Tjek, at produktet indeholder D-vitamin og mellem 400 og 600 µg folinsyre. Start helst 3 måneder før graviditet med multivitaminer. Fra 70 år anbefales alle at tage 20 mikrogram D-vitamin og 800-1000 mg kalcium (kalk) hver dag.
Er der D-vitamin i havregryn?
D-vitamin styrker dit immunforsvar og opbygger og styrker dine knogler og tænder. E-vitamin finder du i olievenolie, solsikkeolie, majsolie, rapsolie, broccoli, rosenkål, grønkål, æg, nødder, mandler, havregryn, fisk og skaldyr.