Hvis din basilikum allerede er gået i blomst, kan du altid nippe de blomstrende dele af eller bruge blomster i din madlavning – de er nemlig spiselige. Når du fjerne blomsterne, vil basilikum desuden bruge al sin energi på at producere velsmagende blade.
Kan man klippe en basilikum ned?
Man skal plukke basilikum rigtigt. Ikke noget med bare at klippe toppen af, så får den råd i de bare stilkender, Man skal give sig tid til at plukke ved at knibe de øverste blade af lige over et bladpar, dvs. to små - eller store blade som er på vej ud af stilken.
Hvordan skærer man basilikum?
Hvordan klipper jeg bladene af basilikum? Når du skal klippe bladene af din basilikumplante, gøres det ved at klippe eller nippe stilken lige over lige der, hvor to blade mødes og lad være med at klippe hele planten.
Er basilikum flerårig?
Basilikum er flerårig, men dyrkes som enårig. Men det er altid et forsøg værd at overvintre basilikum i vindueskarmen, da den er skøn at bruge i vintermånederne og bliver en kraftigere plante, når den sættes ud til forsommeren.
Hvorfor visner min basilikum?
Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under. Om vinteren lider de fleste planter af lysmangel, men det hjælper, hvis temperaturen bliver sænket.
Bedste måde at spise og bevare basilikumblomster på, når du dør
Hvor lang tid kan basilikum holde sig?
Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.
Er basilikum Vinterhårdfør?
Basilikum tåler ikke frost. Hvis man har basilikum i potter, skal de flyttes ind i drivhuset så snart temperaturen begynder at gå nedad i eftersommeren, da den ellers standser i vækst. Man kan sætte den ind i vindueskarmen eller udestue og få frisk basilikum lidt længere end på friland.
Hvor skal man klippe basilikum?
Når du plukker bladene, skal du altid vælge de øverste, og gerne en hel buket. Nip gerne stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud, så planten ikke ender med at blive høj og spinkel, men i stedet bliver tæt og busket. Hvis du plukker på den måde, vil din plante dele sig og give flotte grønne blade hele sommeren.
Kan man bruge stilken på basilikum?
Du kan sagtens plukke bladene fra stilken, imens du laver mad, men skær bladene lige inden servering. De spæde stilke kan også sagtens bruges.
Hvordan får man frø fra basilikum?
frøene er blevet mørke og hårde. Du kniber nu de frøstande af, som er tjenlige og lægger dem til tørre et luftigt sted. Når de er knastørre, kan du let smuldre det hele mellem fingrene og derpå forsigtigt puste alt småsnulleret væk, da det er lettere end frøene.
Kan man fryse frisk basilikum?
En buket friske basilikumblade kan fryses i en plastpose. Pust luft i posen og bind til. De frosne basilikumblade knuses over maden lige før servering, og smagen og duften af frisk basilikum kan genopleves.
Kan man plante basilikum fra supermarked?
Basilikum skal pottes om i en større potte. Hvis du køber en krydderurt fra supermarkedet, så del den i flere mindre og pot dem i større krukker. Potten skal gerne være en lerpotte, så holder den bedst på fugtigheden. Jeg vander mine basilikum 1-2 gange om ugen.
Kan basilikum stå ude?
Basilikum er en almindelig og meget anvendt krydderurt, som er en enårig urt fra læbeblomst-familien. Man kan med succes dyrke basilikum i både potter indendørs, i drivhus og i krukker eller direkte jord udendørs i haven.
Kan man plante persille fra supermarked?
Genbrug persillen fra supermarkedet
De skal have vand ofte og ikke for meget, ikke for lidt. Du kan dele planterne, ved at hiverodklumpen fra hinanden, da potterne indeholder mange enkelte planter – hver af planterne kan sættes i sine egen potte eller sit eget sted i højbedet eller køkkenhaven.
Hvilket land kommer basilikum fra?
Basilikum er en krydderurt i læbeblomstfamilien. Den stammer fra det sydlige Asien og nordlige Australien, men dyrkes mange steder.
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet ud?
Hvis du har købt en krydderurt i en potte i dit lokale supermarked, kan du sagtens plante den direkte ud din have. Du kan f. eks. plante purløg, persille og mynte direkte ud i haven.
Hvordan tørrer man basilikum?
Sådan gør du
Tør dem ved 35-40 grader i mindst 8 timer. Når urterne er tørre, kan du let nulre bladende af stilkene. Smid stilkene ud. Put straks de tørrede urter i lufttætte beholdere for at undgå, at de suger fugt fra luften til sig.
Er frisk basilikum sundt?
Urten basilikum er en antibiotikum, antiseptisk, carminative og appetitvækker, der har en særlig affinitet for maven. Basilikum giver betydelige fordele for maven under fordøjelsen og kan give øjeblikkelig lindring af gas, mavekramper og kvalme.
Kan basilikum gro i vand?
Basilikum i hydroponisk system
Basilikum er en af de planter der trives rigtig godt under de forhold — planten får al den næring, lys og vand den har brug for, og den kvitterer med voldsom vækst, der i løbet af få måneder kan blive til mange glas pesto.
Kan basilikum overvintre i drivhus?
Faktisk er både basilikum og koriander så varmekrævende at du ikke nødvendigvis skal forvente et godt resultat på friland i en dårlig dansk sommer. Basilikum kan sås i drivhuset når det er godt lunt i drivhuset i slutningen af maj. Kan ikke dyrkes om vinteren i drivhuset.
Hvorfor hænger min basilikum?
En af de typiske årsager til, at din plantes blade er begyndt at hænge er, at planten mangler vand og er udtørret. Tegnene på udtørring er følgende: Planten og dens blade bliver slappe og begynder at hænge, da bladene mister saftspændingen. Bladene begynder at få tørre kanter, der kan risikere at visne af planten.
Kan man tørre basilikum?
Du kan også tørre basilikum i ovnen ved 40-50 grader eller hænge buketter på et tørt og ventileret sted. Kom tørret basilikum i glas med tætsluttende låg.
Hvilke vitaminer er der i basilikum?
Det indeholder forskellige næringsstoffer som vitamin K, jern, calcium og antioxidanter. Anvendelse : Basilikum er en smagfuld urt som passer godt til lyst kød, æg og fisk.
Hvorfor er basilikum sundt?
Blot en spiseskefuld basilikum om dagen, giver dig mindst halvdelen af de antioxidanter, som du har brug for. Desuden er basilikum rigtig godt mod fordøjelsesbesvær, og fremmer dermed en sund mave- og tarmfunktion.
Hvorfor er min basilikum gul?
Hvorfor bliver mine basilikum blade gule? Gule blade kan være et tegn på overvanding eller mangel på sollys. Kontroller, at jorden ikke er for våd og sørg for, at basilikum får nok sollys.