Kan man spise thai basilikum?

Thai basilikum adskiller sig fra almindelig basilikum ved sin lakridsagtige og stærke smag. Den bruges i stir-fry-retter, supper og curries og tilføjer en aromatisk dimension til dine retter. Den kan også bruges som topping ovenpå forskellig thai-inspirerede retter.

Kan man spise basilikum rå?

Basilikum kan anvendes rå i salater, på tomater, pizza, drys på æggeretter, i dressing til nykogte kartofler og grøntsager.

Hvordan bruger man thai basilikum?

Smagen går utrolig godt sammen med kokosmælk, men den kan bruges i alt lige fra wokretter til supper og salater. Den falder godt i hak med soja, citron og hvidløg. Den let parfumerede smag gør sig også godt i drinks med tung spiritus, hvor thaibasilikum bidrager med skarphed og syre.

Hvad er forskellen på basilikum og thai basilikum?

Thaibasilikum er en krydderurt. Den stammer fra Sydøstasien. Den bliver i dag brugt i lande som Thailand og Vietnam. Den er i familie med almindelig basilikum, men er mere krydret i smagen, og smager lidt af lakrids.

Kan man dyrke thai basilikum i Danmark?

I Danmark må vi nøjes med at dyrke den som etårig og gøre vort bedste for at opfylde dens helt basale og uomgængelige behov, nemlig læ, vand, varme og sol. Derfor er det oplagt at dyrke basilikum i drivhus, udestue el. lign., hvis man har mulighed for det. Er sommeren rigtig god og varm, kan man dog også dyrke den ude.

At spise basilikum hver dag vil gøre dette ved din krop

Er thai basilikum flerårig?

Basilikum er flerårig, men dyrkes som enårig. Men det er altid et forsøg værd at overvintre basilikum i vindueskarmen, da den er skøn at bruge i vintermånederne og bliver en kraftigere plante, når den sættes ud til forsommeren.

Kan man fryse thai basilikum?

Ja, det kan man. Pluk en buket friske basilikumblade, og kom dem i en frysepose.

Hvad smager thai basilikum af?

Thai Basilikum har en unik og karakteristisk smag, der kan beskrives som en kombination af mynte og anis med en anelse peber i smagen. Hakket Thai Basilikum har en mere intens smag og er ideelt til at tilføje smag til enhver ret.

Er frisk basilikum sundt?

Basilikum er desuden rig på vitaminer og mineraler som A, K og magnesium, og kan derfor være med til at styrke dit immunforsvar og din generelle sundhed. Prøv at dyrke din egen basilikum i en krukke på køkkenbordet – det er nemt og giver dig adgang til friske blade, når du har brug for dem.

Kan man selv tørre basilikum?

Start med at rense krydderurterne i vand og tørre dem grundigt. Klip stilke af krydderurterne, og bred dem ud på ovnriste, en bageplade eller i ovnfaste fade (uden bagepapir). Tør dem ved 35-40 grader i mindst 8 timer. Når urterne er tørre, kan du let nulre bladende af stilkene.

Kan thai basilikum overvintre?

Idet de ofte ikke har nogen vinterdvale. De vokser hele året og man kan høste af dem hele året, også om vinteren når de dyrkes indendørs i huset/køkkenet.

Hvordan gemmer jeg basilikum?

Opbevaring. Afskåret basilikum skal opbevares i køleskabet og spises inden for et par dage. Det holder sig bedst frisk og sprødt, hvis du sætter det i et lille glas med vand. Det kan også opbevares i en lufttæt beholder med et stænk vand.

Hvilke krydderier bruger man i Thailand?

Krydderier og krydderurter

Nøglen til thailandsk madlavning er brugen af ​​friske krydderurter og krydderier. Ingredienser såsom koriander, ingefær, citrongræs og thai basilikum bruges i mange af de klassiske thailandske retter, hvilket giver dem deres karakteristiske smag.

Kan man fryse frisk basilikum ned?

Du kan fryse en buket friske basilikumblade i en plastpose. Pust luft i posen og bind til. Når du skal bruge dem, knuser du blot de frosne basilikumblade over maden lige før servering, og smagen og duften af frisk basilikum genopleves igen.

Kan man spise stilken på basilikum?

Du kan godt spise stænglen. Hvis stænglen er meget tyk, kan du plukke bladene af og nøjes med at bruge dem.

Kan basilikum blive for gammelt?

Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.

Hvor meget basilikum må man spise?

Blot en spiseskefuld basilikum om dagen, giver dig mindst halvdelen af de antioxidanter, som du har brug for. Desuden er basilikum rigtig godt mod fordøjelsesbesvær, og fremmer dermed en sund mave- og tarmfunktion.

Hvilke krydderier er sundest?

Hvordan skal basilikum plukkes?

Når du plukker bladene, skal du altid vælge de øverste, og gerne en hel buket. Nip gerne stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud, så planten ikke ender med at blive høj og spinkel, men i stedet bliver tæt og busket. Hvis du plukker på den måde, vil din plante dele sig og give flotte grønne blade hele sommeren.

Er hellig basilikum det samme som thai basilikum?

Pad Krapow betyder “hellig basilikum” på thai, og det er netop basilikummen, der giver denne ret sin karakteristiske smag og duft.

Kan man spise rød basilikum?

Lækre røde basilikum blade, der er velegnet til madlavningen. Bladene kan høstes løbende igennem hele blomstringsperioden.

Kan man spise frugt i Thailand?

I Thailand kan du næsten overalt købe frisk frugt fra små frugtvogne. Melon, ananas, mango og papaya er blot nogle af de varianter, du kan købe. Frugterne serveres i små poser, der koster 10-20 baht stykket, skåret op og klar til at blive nydt. Til nogle frugter får du en blanding af sukker, salt og chili som tilbehør.

Kan man tage frø fra basilikum?

ønsker du at dyrke basilikum på friland, kan det være en fordel at forspire basilikumsfrø, da chancen for succes er større. Sår du frø direkte på friland, er det vanskeligere at få urterne til at trives optimalt.

Kan man fryse basilikum til pesto?

Det korte svar er: ja, du kan godt fryse pesto ned.

Kan man genopvarme basilikum?

Har krydderurterne været med under tilberedningen, kan retten sagtens genopvarmes. Altså er der ingen fare ved for eksempel at spise anden dags persillesovs.