En opfølgende undersøgelse fra Fødevarestyrelsen viser, at der ikke længere er problemer med, at økologiske æg indeholder høje værdier af PFAS. Fødevarestyrelsen har sammen med DTU Fødevareinstituttet undersøgt indholdet af PFAS i æg. I januar fandt de høje niveauer af PFAS i økologiske æg.
Er det kun økologiske æg der indeholder PFAS?
”Det er utrolig glædeligt, at Fødevarestyrelsen nu har konstateret, at økologiske æg ikke længere har PFAS i forhøjede niveauer. For mig at se er det udtryk for høj fødevaresikkerhed, når det så hurtigt er lykkedes at få lokaliseret og fjernet kilden til problemet – nemlig fiskemel i foderet.
Er det sikkert at spise økologiske æg igen?
Man bør holde igen med, hvor mange økologiske æg man spiser, efter at forskere har fundet et højt indhold af skadelige PFAS-stoffer i netop økoæg. Det mener Camilla Udsen, der er projektchef for fødevarer i Forbrugerrådet Tænk. - Især i forhold til børn.
Er der stadig PFOS i æg?
Kort efter fundet af fluorstofferne i æg, skiftede producenterne hønsefoder til en variant uden fiskemel, og nu er der ikke længere PFAS i øko-æg.
Er der også PFAS i almindelige æg?
PFAS-indholdet er lavt i frilands-, skrabe, og burhønseæg, mens det er fundet højt i økologiske æg. I pressemeddelelsen skriver DTU Fødevareinstituttet, at det særligt er børn i alderen 4 til 9 år, der spiser mere end 2,5 økologiske æg om ugen, som er i risiko for at få for meget af de uønskede stoffer.
PFAS i haven: skal vi være bekymrede?
Hvilke æg har ikke PFAS?
"Det er utrolig glædeligt, at Fødevarestyrelsen nu har konstateret, at økologiske æg ikke længere har PFAS i forhøjede niveauer. For mig at se er det udtryk for høj fødevaresikkerhed, når det så hurtigt er lykkedes at få lokaliseret og fjernet kilden til problemet – nemlig fiskemel i foderet.
Er økologiske æg giftige?
Forhøjede niveauer af giftige PFAS-stoffer i økologiske æg fra hele landet, fik i januar Fødevarestyrelsen til at anbefale, at børn mellem fire og ni år begrænsede deres indtag af økologiske æg til maksimalt to et halvt æg om ugen. (Arkivfoto).
Hvor længe har der været PFAS i øko æg?
Ud fra aktindsigten står det nu klart at Fødevarestyrelsen siden 23. september 2022 (og nok mindst en måned før) har kendt til, at der var PFAS i øko-æg. Mindst 4 måneder før annonceringen i januar har FVST kendt til problemer med PFAS i øko-æg!
Er der PFAS stoffer i tandpasta?
Fluorid er et grundstof, som naturligt forekommer i vand og fødevarer, mens PFAS er en stor gruppe af menneskeskabte kemikalier. Fluor i tandpasta har ikke samme sundhedsskadelige effekter som PFAS, som er under mistanke for at være kræftfremkaldende eller hormonforstyrrende.
Kan man koge PFOS ud af vandet?
Forsvinder PFAS i drikkevandet, hvis det koges? Nej, PFAS-stofferne forsvinder ikke ved at blive kogt. De destrueres kun ved meget høje temperaturer.
Er økologiske æg sundere end bur æg?
Det eneste punkt hvor økologiske æg er lidt dårligere, er med hensyn til indholdet af vitamin K, her indeholder buræg og skrabeægæg 30 µg Vitamin K, mens økologiske indeholder 25 µg. Buræg og skrabeæg indeholder 1,2 gange mere vitamin K end de økologiske æg.
Er der PFAS i kyllinger?
PFAS i kylling, gris og opdrættede fisk
Fiskemel kan i små mængder anvendes i produktionen af økologisk kyllingekød. Fødevarestyrelsen vurderer, at PFAS ophobes i væsentlig mindre omfang i kyllingekød end i æg, og at der ikke vil ophobes PFAS i kyllingekød i sundhedsskadelig mængder.
Er det okay at spise æg hver dag?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at raske danskere – som hverken har forhøjet kolesterol eller diabetes – kan spise ét æg om dagen. Altså syv æg om ugen. På et år bliver det til 365 æg. Fødevarestyrelsen anbefaler, at danskere med forhøjet kolesterol nøjes med at spise tre til fire æg om ugen.
Er der forskel på PFAS og PFOS?
PFAS har været brugt siden begyndelsen af 1950'erne. Stofferne har været anvendt i blandt andet skum til brandslukning, imprægnering af sko og tøj, kosmetik og madindpakning. Fra 2011 blev det forbudt at bruge brandslukningsskum med PFOS, der er ét af stofferne fra PFAS-gruppen.
Er der PFAS stoffer i bagepapir?
brandhæmmende, vand-, fedt- og smudsafvisende egenskaber. Derfor bruges PFAS eksempelvis i maling, elektronik, imprægnerings-, slip- og klæbemidler, tæpper, brandslukningsskum og kosmetik. Anvendelse af fluorstoffer blev forbudt fra 1. juli 2020 i pap, mad- og bagepapir i Danmark.
Hvorfor PFAS i økologiske æg?
Man mener nemlig, at grunden til, at der findes PFAS-stoffer i økologiske æg, skyldes det foder, som de økologiske høns får. Det er nemlig i fiskemel, og når man kender kilden til PFAS-stofferne, kan man også fjerne den fra produktionskæden.
Hvilke stegepander er der PFAS i?
Kig efter dette for at undgå PFAS
Hvis en stegepande markedsføres med, at den er belagt med PTFE, teflon eller tefal, så betyder det, at den indeholder PFAS.
Er der PFAS i regntøj?
Derfor bruges PFAS ofte i udendørstøj som fx handsker, luffer, flyverdragter, regntøj, overtræksbukser, løbejakker, skitøj og andet all weather-tøj. Udover udendørstøj findes PFAS også i andre tekstilprodukter som fx fodtøj, telte, møbler og rygsække.
Er der PFAS i Oral B tandtråd?
— viste, at kvinder, der brugte Oral-B Glide tandtråd, havde forhøjede niveauer af PFAS i deres blod (sammenlignet med kvinder, der ikke brugte tandtråd). Men bare rolig - ikke-giftige tandtrådsmaterialer findes, så lad os dykke ned i nogle alternativer.
Hvilke fisk indeholder PFAS?
Fødevarestyrelsen testede i 2021, 13 forskellige fiskearter for en række PFASer, men det var kun PFOS der kunne spores– og altså heldigvis i koncentrationer langt under grænseværdierne. De testede arter var blandt andet torsk, rødspætte, kuller og ising.
Hvilke æg skal man købe?
Tænk dyrevelfærd når du køber æg og undlad at købe buræg. Vælg æg fra fritgående høns. Ved at vælge økologiske æg sikrer du dig og din familie sunde æg og at æggene kommer fra høner, der lever et godt liv. DER ER DOBBELT GEVINST VED AT VÆLGE ØKOLOGISKE ÆG.
Er PFAS hormonforstyrrende?
Om de bedst undersøgte PFAS ved man, at de kan medføre sundhedseffekter såsom, effekter på leveren og immunsystemet, lavere fødselsvægt og effekter på fertiliteten og/eller det ufødte barn. Endvidere mistænkes stofferne også for at være hormonforstyrrende og kræftfremkaldende.
Er der PFAS i fiskemel?
- Man må iblande op til fem procent fiskemel i hønsefoderet, så der skal være meget PFAS i det fiskemel, før det kan give de høje værdier, og det svarer ikke til de tal, som vi har, forklarer hun. PFAS er en stor gruppe af syntetisk fremstillede fluorstoffer, som har været brugt siden begyndelsen af 1950'erne.
Hvad er der galt med økologiske æg?
Det giftige stof PFAS er blevet fundet i økologiske æg. Gennem den seneste lange periode har TV2 Nord fulgt udviklingen af PFAS tæt. Senest var det flere nordjyske drikkevandsboringer, der indeholdt det giftige stof, og nu er stoffet blevet fundet på ny. Denne gang er miljøforureneren fundet i økologiske æg.
Hvorfor skal man købe økologiske æg?
Når du køber økologiske æg, kan du være helt sikker på, at blommens farve er naturlig. I økologisk produktion er det nemlig forbudt at putte syntetiske farvestoffer i foderet til høns og andre husdyr. Blommens farve kan variere fra meget gul til det mere blege hen over året.