Kartoflen hører til natskyggefamilien og den stammer fra Sydamerika, hvor den har været kendt og dyrket i mere end 3000 år. Specielt i Chile, Colombia og Peru. Kartoflen kom til Europa i 1537. Det var de spanske soldater, udsendt af Kejser Karl af Spanien, der bragte dem med hjem sammen med alt det stjålne inka-guld.
Hvordan kom kartoflen til verden?
Kartoflen kom til Danmark i starten af 1700-tallet. Oprindeligt stammer kartoflen fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor den har været dyrket af de oprindelige folk i mange tusinde år. Opdagelsesrejsende tog kartofler med til Europa efter deres rejser til Amerika i begyndelsen af det 16. århundrede.
Hvornår blev franske kartofler opfundet?
De første kartoffelchips blev lanceret under navnet Bistromiddagschips og ændrede i 1978 navn til Franske Kartofler. I 1977 kom Skruerne på markedet under sloganet "Skruen er løs®" - og de har siden været en fast del af vores sortiment. Få mere at vide om den kendte Skrue® eller tjek den klassiske skrue chips ud.
Hvornår og hvordan kom kartoflen til Danmark?
I Danmark blev kartoflen dyrket i visse botaniske samlinger i 1600-t., men mere udbredt blev den først i begyndelsen af 1700-t., formentlig med indvandrede huguenotter og senere i århundredet med de såkaldte kartoffeltyskere fra Pfalz-Hessen.
Hvem har opfundet kartoffelmos?
En lille lokal kartoffelavler i nærheden af os dyrker stadig King Edward, den oprindelige kartoffel til mos.
Eventyret om den vidunderlige kartoffel
Hvornår opstod kartoflen?
Kartoflen hører til natskyggefamilien og den stammer fra Sydamerika, hvor den har været kendt og dyrket i mere end 3000 år. Specielt i Chile, Colombia og Peru. Kartoflen kom til Europa i 1537. Det var de spanske soldater, udsendt af Kejser Karl af Spanien, der bragte dem med hjem sammen med alt det stjålne inka-guld.
Hvorfor kom kartoflen til Europa?
Hovedårsagerne til, at kartoflen blev grundlaget i hele Europa, var manglen gødning til kornmarkerne i anden halvdel af 1700-tallet, men længe efter blev kartofler primært dyrket som dyrefoder mange steder eller som føde for fanger.
Hvad spiste vi før kartoflen?
Almindelig mands kost kunne være grød kogt på enten bygmel eller rugmel. Det kunne også være fisk som jo var let at få fat i frisk, hvis man boede nær ved havet eller en sø. Man spiste også en del saltet fisk – især saltede sild.
Hvilket land i verden spiser flest kartofler?
I Hviderusland bliver der spist flest kartofler; 175 kilo per person om året.
Hvem fik kartoflen til Danmark?
Nogle mener, at danske lejesoldater tog kartoflen med sig hjem til Danmark fra England eller Irland omkring 1708-09. Men det var sandsynligvis landflygtige franskmænd ( huguenotter ), der bragte kartoflen til Danmark i årene 1719-20. De slog sig ned i Fredericia, hvor kartoflen sammen med tobak blev dyrket.
Hvem bragte kartoflen til Europa?
Kartoflen blev bragt til Europa af de søfarende spaniere omkring 1570.
Hvem ejer KiMs?
Virksomheden har siden 2005 været ejet af Chips AB, der er en del af den norske koncern Orkla. Orkla Confectionery & Snacks Danmark beskæftigede i 2014 190 medarbejdere og havde en omsætning på 617,9 mio. kr. Deres motto er KiMs når du er sulten for sjov, eller "Kartofler i mange skiver".
Hvem har opfundet KiMs chips?
Historien gik på en forsvunden ejer af KiMs, som naturligt hed Kim, mens hans onde bror hed Jørgen. Kim havde en stor kærlighed til kartofler og hjemmelavede chips, og Jørgen forsøgte at stjæle hans brillante ideer. I dag kender 98 ud af 100 danskere KiMs, og det har Jørgen en væsentlig del af æren for.
Er en kartoffel en frugt eller grøntsag?
Kartoflen er botanisk set en rodfrugt ligesom guleroden, rødbeden, persilleroden og sellerien, men ernæringsmæssigt er den ikke en grøntsag. Det skyldes, at kartoflen har et højere indhold af stivelse og et lavere indhold af bioaktive plantestoffer end andre rodfrugter.
Hvilken familie hører kartofler til?
Natskyggefamilien rummer såvel vigtige nytteplanter som giftplanter. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en af de vigtigste fødeplanter i Jordens tempererede egne. De stivelsesholdige stængelknolde, kartofler, dannes i spidsen af tynde, underjordiske udløbere.
Er der noget så dansk som en kartoffel kartoflen stammer fra Sydamerika?
FYI, alle kartofler stammer oprindeligt fra Sydamerika. Denne status deler kartoflen med over 1/3-del af vores afgrøder, såsom squash, græskar, chili, tomat og et væld af andre madvare.
Hvorfor kalder man det franske kartofler?
En anekdote fortæller, at rigmanden Cornelius Vanderbilt i 1853 klagede over, at hotellets stegte kartofler ikke var tynde nok. Hotellet skar derfor papirtynde skiver, de såkaldte chips, som Frankrig og andre lande i Europa senere importerede. Da de kom til Danmark, blev de derfor kaldt "franske kartofler".
Hvor sundt er kartofler?
Kartofler er en god kilde til vitamin B, C, K og folat, som er en af B-vitaminerne. Vitaminerne i kartofler styrker dit immunforsvar, knogler, røde blodceller, hud, DNA, og hjælper desuden dine sår med at hele og din krop med at omdanne maden til energi.
Er kartofler sunde?
Kartofler er en god kilde til vitamin B, C, K og folat, som er en af B-vitaminerne. Vitaminerne i kartofler styrker dit immunforsvar, knogler, røde blodceller, hud, DNA, og hjælper desuden dine sår med at hele og din krop med at omdanne maden til energi.
Hvad spiste man til morgenmad i 1800?
Lyst brød og fedt- og sukkerholdige morgenmadsprodukter fylder meget i vores hverdag, mens vi egentlig burde spise som vores tip-oldefar. "Den mad, man spiste i 1800-tallet, var, hvad man kaldte for fattigmandskost, bestående af brød og grød.
Hvornår landene kartoflen på de danske middagsborde?
Først i løbet af 1800-tallet kom kartoflen endelig på de danske middagsborde.
Hvad spiser gamle mennesker?
Ældre, der har en god appetit, skal spise og drikke stort set som den øvrige voksne befolkning. Det vil sige mad og drikke med et relativt lavt indhold af fedt og rig på kulhydrat, men suppleret med noget mere protein. Af det samlede energiindtag per dag betyder det: et fedtindhold på 25-40 energiprocent.
Hvad er øjne i kartofler?
Hvis du spirer dine kartofler for køligt, danner de kun få 'øjne', som er de knopper på kartoflen, hvorfra den nye plante skal udvikle sig. 'Øjnene' skal vende opad under forspiringen. Sætter du kartoflerne til forspiring i et for mørkt rum, bliver stænglerne lange og hvide og knækker let, når du skal plante dem ud.
Hvad hedder den blå kartoffel?
Blå Congo er ikke en helt almindelig kartoffel. Den er helt igennem blålilla, og den bevarer sin blå farve efter kogning. Selve planten har også blå blomster.
Hvad er de bedste kartofler?
Den perfekte allround kartoffel: Folva
Folva kartoflen kan bruges til stort set alt i din madlavning. Og så smager den fantastisk godt. Folva kartofler er runde eller ovale, de er flotte gule, og så er de meget gode at koge. Kartoflerne har en rigtig flot skræl.